Ich möchte Ihnen hier einige meiner Lieblingsrezepte anbieten. Die Rezepte sind nicht alle von mir frei erfunden, sondern stammen zum Teil aus dem einen oder anderen Kochbuch. Viele sind aber auch von mir verändert worden. Sicher können Sie auf jeden Fall sein, dass jedes der hier veröffentlichten Rezepte von mir mindestens einmal komplett gekocht wurde. Auch die jeweiligen Bilder, auf denen Sie die Gerichte sehen können stammen von mir selbst.

Aber lassen Sie Ihrer individuellen Phantasie einfach ihren Lauf. Mein Wahlspruch lautet immer wieder: "Wenn 10 Leute dasselbe tun, ist es noch lange nicht das Gleiche". Und genauso ist es doch beim Kochen. Erstens verwenden wir Naturprodukte, die sind nicht immer gleich. Einmal benötige ich etwas mehr Salz, das andere mal etwas mehr Flüssigkeit usw. Zweitens kocht jeder anders. Manche wie die Apotheker,nur mit der Waage, ich wieder mehr aus dem Handgelenk, nach Gefühl und Geschmack. Aber gerade das macht das Kochen für mich so schick und interessant. Wir kochen nicht nur um "Satt" zu werden, sondern es ist einfach eine sehr schöne und kreative Beschäftigung.